Somos un grupo de cafeterías, restauración y catering en crecimiento, y buscamos incorporar a una persona en prácticas con interés en aprender la gestión integral de un negocio de restauración desde dentro.
Formarás parte del equipo de gestión y operaciones, participando activamente en:
Gestión administrativa básica del grupo.
Control y gestión de albaranes, facturas y proveedores.
Inventarios y control de stock.
Elaboración y seguimiento de escandallos y control de costes.
Apoyo en la configuración de TPV (productos, precios, familias, etc.).
Apoyo en ventas, análisis de resultados y rentabilidad.
Elaboración de informes y analíticas de negocio.
Apoyo al equipo de operaciones para la mejora de procesos.
Estudiantes de Grado en Restauración o FP de Gestión Hostelería.
Posibilidad de firmar convenio de prácticas.
Dominio de Microsoft Excel.
Persona organizada, analítica y con ganas de aprender.
Interés por el sector de la restauración y la gestión empresarial.
Buena actitud, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo.
Aprendizaje real en un entorno dinámico.
Participación directa en la gestión económica y operativa del negocio.
Formación práctica en control de costes, ventas e informes.
Acompañamiento y tutoría durante toda la práctica.
Posibilidad real de incorporación futura al equipo según desempeño.
Ayuda económica / bolsa de prácticas: 800€.